Белопаланчани бирали најбољи ајвар: „Изађи ми на теглу“ одржано по 12. пут

У центру Беле Паланке одржано је 12. издање гастрономске манифестације „Изађи ми на теглу“, која је и ове године окупила такмичаре, љубитеље ајвара и бројне пролазнике.

Десет екипа надметало се у припреми овог традиционалног јела, а најбољи су били ученици Средње школе „Никета Ремезијански“. Такмичарима је био обезбеђен сав потребан материјал, док су они донели своје шерпе, варјаче и рецепте. Иако је време било неповољно и смањило број посетилаца, атмосфера је остала весела и динамична, уз музику, дружење и пратеће садржаје.

Манифестацију је посетио и председник Општине Бела Паланка Горан Миљковић, који је поручио да је интересовање за оваква окупљања увек велико. „Да нема ограничења у броју екипа, сигуран сам да би учесника било још више, јер смо са југоистока Србије познати по добром и квалитетном ајвару“, рекао је Миљковић.

Он је додао да „Изађи ми на теглу“, као и „Дани банице“ и „Дан проје“, представљају обележја Беле Паланке, чувају традицију и окупљају велики број људи. „Ако не чувамо историју и традицију, нема ни будућности“, истакао је он.

Поред очувања постојећих, најављено је и осмишљавање нове манифестације у зимском периоду, као и могуће враћање Фестивала омладинског стваралаштва (ФОС) и „Дана игре“. У току је и формирање одбора за брендирање банице, како би Бела Паланка до наредних „Дана банице“ имала свој званични гастрономски бренд.