Панел о млекарству у Пироту: Разговор о изазовима и будућности сектора
Млекарска школа „Др Обрен Пејић“ из Пирота, у сарадњи са Европском кућом из Ниша, организује у уторак, 28. априла, панел-дискусију под називом „Изазови и перспективе у млекарству“. Догађај ће бити одржан у амфитеатру школе са почетком у 12 часова.
Циљ панела је размена знања, искустава и идеја у области производње и прераде млека, као и отварање важних питања која се тичу будућности млекарског сектора у Србији.
Током дискусије биће речи о актуелним изазовима са којима се суочавају произвођачи – од растућих трошкова и тржишних услова, до потребе за модернизацијом и усклађивањем са савременим стандардима. Посебан акценат биће стављен на перспективе развоја, укључујући дигитализацију, брендирање домаћих производа и улогу младих у овој индустрији.
На панелу ће учествовати стручњаци из области пољопривреде, науке и привреде, док ће дискусију модерирати представници Млекарске школе.
Организатори истичу да је оваква размена мишљења од великог значаја за унапређење млекарства, али и за јачање везе између образовања и привреде.
