Четрдесет произвођача пријављено за Сајам пиротске пеглане кобасице 2026
За учешће на Сајму пиротске пеглане кобасице 2026, који ће бити одржан у суботу 31. јануара и недељу 1. фебруара, пријављено је укупно 40 произвођача ове аутентичне гастрономске посластице. Овај број представља пораст у односу на претходну годину и потврђује све веће интересовање произвођача за једну од најзначајнијих традиционалних манифестација у Пироту.
Пријаве за произвођаче који ће излагати унутар сајамског простора су завршене, док ће пријаве за произвођаче сувенира и производа домаће радиности бити отворене од 8. јануара 2026. године, о чему ће сви заинтересовани бити благовремено информисани.
Припреме за одржавање манифестације су у завршној фази, а очекује се велики број посетилаца, љубитеља традиционалне гастрономије и аутентичних локалних производа, који ће и ове године имати прилику да уживају у јединственом амбијенту и богатом садржају сајма.
Директор Туристичке организације Пирот, Братислав Златков, изјавио је да су основне припреме при крају и подсетио да се сајам од прошле године одржава у новом сајамском простору, где је све протекло веома успешно, што се очекује и ове године. Према његовим речима, очекује се учешће око 38 произвођача пиротске пеглане кобасице, као и око 40 дестилерија, винарија и млекара.
Произвођачи пиротске пеглане кобасице који су се пријавили за учешће на сајму предаће узорке на анализу Ветеринарском институту, ради провере микробиолошке исправности производа.
Испред сајамског простора очекује се више од 60 произвођача сувенира и различитих производа домаће радиности, а постоји могућност да се део уметничког програма одвија и на отвореном простору.
Свечано отварање Сајма пиротске пеглане кобасице заказано је за суботу, 31. јануара, у 12 часова, док ће капије сајма за посетиоце бити отворене већ од 10 часова.
